blog image

Svježa tjestenina s češnjakom i peršinom

Priprema ukusne tjestenine s češnjakom i peršinom.

 

 

Sastojci:

  • 450 g svježe tjestenine
  • sol
  • maslac
  • Šafram crni mljeveni papar
  • Šafram češnjak u granulama
  • nekoliko kapi maslinovog ulja
  • malo sitno nasjeckanog peršina

 

Priprema:

 

  • tjesteninu kuhajte u velikoj posudi, u posoljenoj, kipućoj vodi dok ne bude al dente a zatim isperite pod vrućom vodom i ostavite da se ocijedi
  • maslac rastopite u tavi, dodajte Šafram češnjak u granulama i lagano pržite 1 minutu
  • u tavu dodajte ocijeđenu tjesteninu te dobro promiješajte s češnjakom. Pirjajte nekoliko minuta, miješajući.
  • zatim dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja, maknite s vatre i pospite nasjeckanim peršinom te začinite solju i Šafram crnim mljevenim paprom